山东省临沂梨树省力化栽培纺锤形整形修剪存在的问题及解决措施
徐明举，杨晓林
梨树在山东省临沂地区栽培历史悠久，过去果农一般多选用疏散分层形等大冠稀植的树形，现如今，这种整形方式已不适应高质量集约化、省力化生产的新要求了。果农朋友在新发展梨园中考虑采用机械化、省力化栽培方式，开始采取宽行密植方式，树形选择应用纺锤形。梨树生产上应用到的纺锤形具体表现在树体高瘦、冠径小、树形培养速度快、早期丰产性好、光照好、梨品质高、整形管理技术较简单易于被果农掌握等特点。这种树形适宜于行株距（3~4）米×2 米或（3~4）米×1.5 米的果园。在实际应用过程中跟踪调查费县薛庄镇盘石村农民进行整形管理的实践，有些果农朋友没有掌握纺锤形整形修剪的关键技术要领，整形修剪过程中存在应用的苗木太弱、定干太低；培养的主枝粗大、中心干太细、卡脖子情况出现的比较多；梨树分枝开角小，中心干上发枝量不够，所留结果主枝太少；疏枝太轻，更新太迟等问题（图 1）。笔者对此进行了连续多年调查研究，现总结并提出相应的解决方案措施，供广大果农朋友参考。
图1 传统梨树树形，郁闭严重
1 梨树纺锤树形的整形目标参数
梨树纺锤形干高一般控制在 70~80 厘米。中心干直立强健，其上着生角度较大的能结果的主枝15~25 个，单轴向四周延伸，主枝间距 20~30 厘米，主枝开张角度为 80°~90°，主枝长度为 1.5~2.0 米。主枝上直接着生中小型单轴延伸的结果枝组，不再选留大的结果枝组（图 2、图 3）。
图2 梨树纺锤树形
图3 整形合理的梨树纺锤形
中央领导主干与结果主枝粗度比控制在 3~5∶1，其主枝基部最大粗度不超过 3 厘米，主枝过粗过大的要在夏季、冬季修剪中进行逐年轮换疏除；主枝从上部到下部逐渐变长；整个树体结构呈现纺锤形，这样进入盛果期后树冠冠幅小，能结优质果的枝量充足，结果能力强，能持续几年，无大的竞争性主枝的存在，光照充足，光能利用率高，果实品质优。
2 梨树纺锤形管理中存在的问题及解决办法
2.1 幼树定干过低，苗木不整齐
梨树纺锤形建园前几年是管理的关键时期，栽植时要选择壮苗、大苗，无病虫的苗木。生产中梨树主要应用 2 年生苗木，多为没有分枝的独干苗。要求最好是高度 1.5 米以上的优质壮苗，基部粗度 1厘米以上，从实际用苗情况来看，有的甚至都不足 1米，且大小不均匀，在栽植后定干过低（图 4）的情况比较普遍，为以后整成一致的树形带来了麻烦，这也是目前很多大果园出现整体建园不整齐（图 5）的根源所在。这就要求在建园时要选择优质壮苗，栽植时对苗木进行分类分级栽植，保证建园的整齐度高、园相好。
图4 定干过低
图5 建园所选苗木不整齐
2.2 主干上主枝粗大、中心干弱，枝干比没拉开
梨树在整理纺锤形过程中很多园子出现树形不整齐，这种现象主要表现在梨树在栽植后任其生长，前 3 年不管理，也有些是改造成高纺锤形树形的果园，也有个别结果后舍不得疏除枝条的果园。出现这种情况的原因是不懂整形修剪规律、惜疏枝、惜疏果，对大枝想等着结果不愿去掉，或有果实后更不愿去枝，不及时更新造成竞争性大枝多。解决办法是对第二年、第三年过粗过大的主枝及时应用斜剪法进行清干处理（图 6），对于由其他树形改造成高纺锤形树形的果园，要对粗度超过 3 厘米的主枝或粗度超过 2 厘米、长度超过 60 厘米的小型结果枝组及时回缩更新，只是在树干上留一些长度在 30~50 厘米细小的主枝和小型结果枝组，且数量不要太多。要在管理中逐年进行更新，不要一步到位。更新主枝方法主要有：对于过密过大的竞争主枝直接疏除，毫不留情，剪口不要伤到中心干，截留小橛 1~1.5 厘米；过大的主枝，周围有空间，对主枝先扭造伤，发出新枝后再回缩疏除，有些部位要根据情况区别对待。改造过程中一定要做好伤口的涂药保护，用伤口愈合剂等涂抹伤口，并用小塑料膜粘贴好伤口，以利伤口愈合。
图6 枝干比拉不开，进行清干处理后发枝情况
2.3 主枝开角小，主干发枝少
梨树枝芽生长具有萌芽率高、成枝力弱的特点，一旦成枝，枝条直立，开张角度小，主干能萌芽但发长枝少，树冠中部光秃带多，造成树冠整体缺枝严重，这样导致光照充足，但结果后发现产量过低。解决措施：对于已经形成的主枝，加大开张角度，采用春季、秋季强拉枝的办法或在过粗的主枝基部 30 厘米范围下方用锯条连拉三道后再拉枝来开张角度。
树冠缺枝采用刻芽的方法或在芽眼上部 5 毫米处用钢锯条拉一锯深达木质部造伤发新枝。对于新建梨园，采取春季刻芽，夏季牙签开张角度（图 7），秋季采用拉枝的方法解决主枝开角小、主干发枝少的问题。
图7 牙签开张情况
