我国的糖尿病发病率近年来呈爆发式增长，并一跃而成为糖尿病大国。糖尿病对健康的危害很大，如果未控制好血糖，不仅可损伤血管，诱发心脑血管疾病，还会损害到肾脏、眼睛等器官，严重时可致残、致死，使患者深受其扰。
对于糖尿病患者来说，只有控制好血糖，才可以避免各种并发症的发生。而想要保持血糖的稳定，饮食调理是十分关键的一环，患者平时要少吃高糖、高盐、过于油腻的食物，在做饭时，调味品的使用也要特别注意，以免因调味品使用不当而使血糖不知不觉升高。
譬如以下3种调味品虽然吃起来不甜，却是“升糖大户”，应尽量少用！
1、辣椒酱
辣椒酱咸香辛辣，十分开胃，许多人都对它“爱不释口”，甚至吃米饭、馒头时也要沾着辣椒酱吃。殊不知，辣椒酱在制作过程中，不仅加入了辣椒，还加入了许多盐、油等调味料，糖尿病患者长期食用，可导致盐、油摄入超标，加重高血糖。
2、蚝油
蚝油的味道鲜美，许多人炒菜时都会加入蚝油，给食物增添味道。但蚝油在制作过程中加入了不少的糖、盐，蚝油显得十分粘稠，是加入了淀粉导致的，以上这些成分对于血糖的控制都十分不利，因此，糖尿病患者也要少吃。
3、番茄酱
番茄是一种健康的蔬菜，其中富含番茄红素、维生素C，有很好的抗氧化作用，对健康有很大好处，糖尿病患者也可以放心食用。但番茄酱却不适合糖尿病患者，番茄酱在制作过程中加入了大量的糖分，吃起来酸酸甜甜的，也会导致血糖飙升，因此平时也要少吃。
除了饮食调节，控制血糖还应注意以下几点：
1、增加活动量
运动对于血糖的控制十分有利，可以减轻体重，改善胰岛素敏感性，使血糖得到很好的控制。建议患者根据自身情况选择相应的运动，如慢跑、快走、打羽毛球等，每天运动30分钟以上，长期坚持，可看到明显效果。
2、遵医嘱服用药物
糖尿病无法在短期内治愈，想要控制病情的进展，应在医生指导下服用降糖药物治疗，在吃药期间，要严格按照医生的要求用药，不能私自停药或私自加减药量，必要时还应通过注射胰岛素控制血糖。
3、定期复查
糖尿病患者还应定期到医院进行身体检查，以便于医生根据病情调整治疗方案，使病情得到更好的控制。此外，患者还可以购买家用的血糖检测仪器，至少隔一天检测一次血糖，一旦血糖发生波动，也要及时到医院就诊。
总之，对于糖尿病患者来说，控制好血糖是重中之重。而想要控制血糖，饮食上一定要特别注意，除了要少吃高糖、高盐等食物外，做饭时也要尽量少用番茄酱、辣椒酱、蚝油等调味品，以免导致血糖飙升。当然，单单控制饮食是远远不够的，患者在生活中也要多运动，在医生指导下服用降压药物，还应定期测量血糖值，这样才可以使血糖保持稳定，防止并发症的发生。
