1).高温食具消毒柜切勿安装在易燃物附近，电源插座必须安装可靠的地线。挂在墙上使用时，墙面应牢固，安装时要先将支撑架、膨胀螺钉紧固在墙上，然后再将支承块套入支承架上。
2).安放食具消毒柜的处所应远离热源和煤气、酒精等易挥发燃烧的物品，避免潮湿，要防止自来水溅到消毒柜。
3).所用电源引线不要随意加长，电源线勿贴近碗柜表面，以免碗柜表面出现过的热而使电源线绝缘层失效，引起漏电事故。
4).刚消毒过的餐具温度较高，若需即时使用，应打开柜门散热片刻，以免烫手。 5).清洁柜体时应拔下电源插头。清洁柜体宜用中性洗涤剂和湿布擦抹，切勿用水喷淋，否则十分危险。
6).在使用食具消毒柜的过程中，应经常加以维护和保养，这样既可以保持消毒柜的消毒性能，又能延长使用寿命。
