想吃就动手做咯
By 猪猪家亲爱的吖
用料- 糯米 500克
- 腊肠 半根
- 豌豆 100克
- 香菇 100克
- 咸鸭蛋 30个左右
- 胡萝卜 半根
- 蚝油 20克
- 香油 1勺
- 老抽 15克
- 生抽 30克
- 十三香 少许
1、糯米用水浸泡一夜，一撵就碎的样子，然后把水倒掉，把香菇，胡萝卜，腊肠切丁，然后把所有食材，调料，混合在一起腌制一会
2、咸鸭蛋用剪刀剪个小口，把蛋清倒出来不要
3、然后就是把糯米塞进鸭蛋里，我开的口还有点大，可以再小一点
4、然后用锡纸把一个一个的蛋裹起来，放的时候蛋口尽量朝上，防止汁水流出来
5、上锅蒸一个小时就可以啦，吃多少蒸多少，吃不完的生的先冻起来哦，我一口气能吃三个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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