专题
2022-07-03 00:26 4072
五香牛肉，一种特别合适用于下酒的酒料，其精髓在于它的卤水上。对于卤水，很多朋友都是认为香料的应用上是越多种类越好，其实这是一个误区，对于香料的使用…
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2022-07-03 00:26 394
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。 By 我叫一尾鱼用料牛腩 1000克…
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2022-07-03 00:26 2698
本文作者： silencesky 冬天就应该是大吃牛羊肉的时期，不过夏天我也喜欢这么做。 搜索了下，发现站内居然没有相关的食谱，难道是太简单了吗？ 好吧。正好做…
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2022-07-03 00:26 4388
牛肉是我们日常烹饪中常用的食材之一，虽然很多人都会烹饪牛肉，但是在处理牛肉时方法上却出了错，就拿切牛肉为例，一般人无论是切片还是切条，都是拿过来直…
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2022-07-03 00:26 1035
夏日的餐桌上，凉菜是必不可少的。最经典的莫过于这道卤牛肉！ 我这道秘制的卤牛肉，不仅可以做凉菜，卤汁用来做牛肉面也是极好的！ 配方升级，在传统味道上…
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2022-07-03 00:26 2436
作者：Ono_小雪 用料 牛肉 500g 油 适量 盐 适量 生抽 3茶匙 面豉醬 2茶匙 陈皮、八角、桂皮、草果 各3g 茴香、甘草、干姜 各2g 做法步骤 1、牛肉切成块 2、…
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2022-07-03 00:26 398
五香酱牛肉配方及详细加工制作教程 主料：牛腱子肉25斤。 八角50克、小茴香40克、花椒25克、桂皮20克、白芷20克、陈皮20克、山楂片20克、肉蔻10克、良姜10克…
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2022-07-03 00:26 1190
大家好我是厨师王俊杰，五香牛肉是全国各地的人们都喜欢的美食，特别逢年过节，家家都要买五香牛肉，我们当地有好多做五香牛肉的都发财了，味道确实好吃，作…
