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一盘烤鱼半盘油?

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-08-17 13:31:37    作者:life    浏览次数:2513    评论:0
导读

要说一年四季什么季节最适合大吃特吃,很多人都会说冬季,毕竟天气寒冷需要多吃点肉来补充体力。而且冬季的节日特别多,圣诞节、元旦、春节,都是聚会吃饭的理由。 再有冬季身体被厚厚的衣服包裹起来,就算吃胖了也不容易被人发现,可如果因为这些原因就放纵

要说一年四季什么季节最适合大吃特吃,很多人都会说冬季,毕竟天气寒冷需要多吃点肉来补充体力。而且冬季的节日特别多,圣诞节、元旦、春节,都是聚会吃饭的理由。

再有冬季身体被厚厚的衣服包裹起来,就算吃胖了也不容易被人发现,可如果因为这些原因就放纵起来。管不住自己的嘴,那到第二年春天,肯定有人要默默哭泣了。

冬天由于温度降低,适当吃一些高热量食物满足身体的消耗,并没有什么过错。但在食物的选择上不要犯错误,有些食物不光热量高,脂肪含量也很高。

甚至毫不夸张的说“一口食物半口油”,今天爆炸营养课堂的营养师,挑出两种脂肪含量超过或者接近50%的食物,希望大家吃饭时候注意挑选别犯错。

首先要说的这种油脂含量高的食物,是瓜子:过去经济条件不好,只有过年时候凭票才有资格买几斤瓜子吃。

花生、瓜子、大杏仁,这几种坚果算得上冬天最受欢迎的零食了。尤其是瓜子因为价格便宜,不管老人儿童都喜欢吃,经常一下午半斤瓜子就被吃光了。

不过瓜子的脂肪含量真不低,每100克葵花籽里,含有热量615大卡、脂肪53克、蛋白质19克。普通葵花籽的脂肪含量高达53%,说“一口瓜子半口油”一点也不夸张。

如果一口气吃了半斤瓜子,脂肪摄入量就达到132克,而通常成年人每天脂肪摄入量在25到30克左右才是合理的数值。

当然瓜子不是毫无益处的垃圾食物,每100克葵花籽里含有钙72毫克、铁5.7毫克,对预防贫血、骨质疏松都有帮助,只要控制好摄入量就可以了。

第二种要说的高油脂食物,是烤鱼:烤鱼是这几年逐渐流行起来的吃法,把鲈鱼、草鱼或者江团,先经过高温油煎到两面焦黄之后,再加上各种蔬菜配料用炭火烤。

由于放了很多豆豉、泡椒等调味料,所以会比较重口味,但也因此受到年轻人的喜爱。但这种烹饪方法让原本是健康食物的鱼类,变得没那么健康了。

鱼肉里含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,但经过高温油炸不仅产生致癌物,还让很多营养素被高温破坏,更重要的是油脂的含量被大大增加。

最后烤鱼口味上大家喜欢豆豉、黑胡椒或者泡椒味,都会加入大量的食盐。大家都知道食盐摄入量过多也对心血管健康没有太大好处。

各位朋友,你经常吃这两种高油脂的食物吗?你觉得这两种食物健康吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

 
关键词: 吃烤鱼会长胖吗
(文/life)
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