燕窝受潮发霉不能吃 ！
首先，你一定要知道：燕窝霉变之后，如果误食，很容易导致中毒。所以霉变的燕窝不一定不要吃，尤其是孕妇和宝宝。
平时保存燕窝的时候，保存的容器一定要封装好，保持干燥。
燕窝受潮能放在太阳下晒干吗 ？
注意：燕窝是不能被阳光直射的，否则会严重影响燕窝的质量，受潮的燕窝得进行风干处理。
燕窝受潮了怎么办 ？
首先，受潮还不代表发霉，但这是发霉的诱因。
专业的解决方法是：拿张报纸,把燕窝铺在上面,如果天气干燥,自然阴干,如果天气潮湿,则用风扇吹一个小时,就非常非常干了,或者放在空调房间,一个小时也是很脆了。
燕窝怎么保存不会受潮 ？
常温保存
足干燕窝放在阴凉以及不被阳光直射的地方就可以了，但是记住一定不能把整盒燕窝放在冰箱或微波炉的顶部，因为这些电器的散热作用，热量会让燕窝更容易变质。（臻燕壹品所售全部为足干燕窝，易储存）
一开始买回来的燕窝如果没有很干的话，就用电吹风的冷风档吹干，保持燕窝的干燥度，因为湿度容易滋生细菌，会造成燕窝霉变。
