专题
2022-09-22 19:38 5125
上海菜即沪菜，又叫本帮菜。本帮菜烹调方法上善于用糖，别具江南风味，其特点是：浓油赤酱。在本帮菜家常菜谱中，大家非常熟悉的菜品有上海红烧肉、草头圈子…
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2022-09-02 21:28 1254
上海菜又叫沪菜，是中国独具风味的地方菜系之一，早年的上海人为了把上海菜和其他菜系区别开来，于是就称上海菜为本帮菜，后来叫着多了，人们就习惯性的把上…
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2022-07-03 02:12 4135
聊及上海，总是不能脱离它的神秘魔力。 所以大家也叫它“魔都”——充满魔幻魅力的城市。 白天的上海，是留给年轻人奋斗的；晚上的上海，才是留给年轻人生活…
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2022-07-03 02:12 4815
上海本帮菜是指上海本地风味的菜品，汇聚了苏宁锡徽等十几个地方的特色。上海本帮菜走平民化路线，就地取材，本地的鱼虾蔬菜等，通过煎炒烹炸煨等各种烹饪手…
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2022-07-03 02:12 1644
水城路上星空广场一楼藏着一家上海本帮面馆，自2019年底开业以来，生意持续红火，面馆内的现炒浇头更是让人赞不绝口。今天，一起去探一探如此“低调有内涵”…
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2022-07-03 02:12 4491
藏在上海富民路小洋楼里的这家本帮菜馆，从1990年开业至今已经有31年了。曾经很火的一家餐厅，火到老板把整栋房子都买了下来。十几二十年前要来这里吃饭还需…
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2022-07-03 02:12 5351
位于上海陕西南路上一家不起眼的本帮菜小馆，店如其名，小如麻雀一般，里面狭小的地方摆了七八张桌子，连路中间都放了桌子，两个人侧着坐的那种。来上海这么…
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2022-07-03 02:12 4413
〃 魔都绍甬菜&本帮菜天花板之一：绍兴饭店 〃 匠心传承上海本帮菜原汁原味，口感销魂 〃 重磅菜品坐阵，其余道道也都是招牌！ 〃 498元起即可优享绍兴饭店年…
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2022-07-03 02:12 5426
一提到葱油，那迷人的香气仿佛已经弥漫在空气中让人肚子咕咕叫了。 最正宗的「上海本帮葱油」，没有多余的调料添加，小火熬制出的葱香已足够令食客啧啧称赞！…
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2022-07-03 02:12 1883
来上海怎么能不品尝一下本帮菜呢？这可是老上海的特色，要是这10道菜不会点，可不能说你吃过上海本帮菜。 什么是本帮菜？本帮是本地的意思，而本帮菜就是上海…
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2022-07-03 02:12 5090
上海作为一个国际性大都市，被很多人称之为“魔都”。这里不仅汇集了超强的经济，走在前沿的时尚，还有着独特的美食文化。 对于外来去上海旅游的朋友们来说，…
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2022-07-03 02:12 3558
上海作为国际大都市，被称为“魔都”，自然吸引了不少国内外游客前往观光游玩！来上海旅游，品尝本帮菜肯定是必须的，本帮菜是上海菜的别称，虽然不入八大菜…
