
东湖醋园位于山西太原马道坡26号,紧邻东山高速,交通便利。到了山西想品尝正宗的老陈醋,顺便带给亲朋好友,又可以参观了解老陈醋手工制作方法,所以,我们都兴致盎然前往一游。
醋园有专门讲解和介绍的工作人员,带大家进入作坊和车间观看老陈醋制作工艺和方法。
东湖醋园源自明洪武元年(1368年)创立的“美和居”醋坊,是山西老陈醋的原创者,目前也是国家4A景区,唯一一家传统与现代老陈醋动态展示历史文化内涵的醋博物馆。
作坊里保留了很多传统的罐缸器物,一进门,香气扑鼻,绵绵酸甜。园区内还有品尝区,有5年和8年以上酿制老陈醋,味道确实很特别。


